Gerson García atendiendo a clientes en un servicio de comida

San Pedro Sula, Honduras. Encanelados, donas, pastelitos de leche, tortas de guineo: de las manos de Gerson Daniel García Aguilar, de 20 años, sale la masa para preparar deliciosos panes que su clientela no se cansa de pedir. “Mis clientes quedan impresionados y satisfechos. No solo una vez me compran, sino que me llaman para que les lleve nuevos productos”, dice con orgullo. Y pensar que hace poco era un muchacho tímido, que creía no tener iniciativa para alcanzar sus sueños y pasaba encerrado en casa, sin empleo ni interés en estudiar.

Pero todo eso cambió cuando un vecino le contó sobre el programa Jóvenes Constructores. La curiosidad picó a Gerson, quien se interesó en las clases impartidas en la sede de Chamelecón, en la colonia San Juan, bajo la coordinación de nuestro socio Glasswing International. “Me llamaron la atención los talleres de cocina y electricidad”, relata. Se armó de constancia y pasó tres meses formándose.

“La formación ayudó a Gerson a vencer la timidez y volverse extrovertido”, recuerda Edgar Adolfo Alegría, instructor de Glasswing Internacional.

Gerson nunca había entrado en una cocina y se impresionó cuando ingresó en el taller de Jóvenes Constructores. En el programa le dieron la formación técnica vocacional para trabajar en esta área. Emocionado por el nuevo mundo de conocimientos que se abría ante él, Gerson aprendió a preparar comida hondureña, italiana, francesa y mexicana. Los ocios que más le gustaban eran la panadería y la repostería. Para él, no hay mejor producto que el pan.

Lleva a las calles de Chamelecón, donde vende el pan que prepara, el amor que siente por el o cio que escogió. “Cuando la gente me ve, me compran porque me dicen que es raro ver a un muchacho vendiendo”, cuenta Gerson. “Me dicen que

soy un joven luchador. Me siento orgulloso. Yo mismo me admiro de lo que puedo hacer ahora y que antes ni por cerca imaginaba”.

Sabe que vivir en Chamelecón no es asunto fácil porque hay que ingeniárselas para convivir con la violencia y la delincuencia. Es un reto diario. Afortunadamente, en Jóvenes Constructores aprendió habilidades para la vida y para el emprendimiento.

Su sueño: un restaurante

Del desinterés al aprendizaje y el emprendimiento. La historia de Gerson podría resumirse así, pero él sabe que quedan muchas metas que alcanzar. Ya no solo es un emprendedor, sino también un voluntario del programa Jóvenes Constructores para formar jóvenes, motivándolos a cumplir sus sueños.

Gerson también tiene un sueño: ser su propio jefe y poner un restaurante, y sabe que para lograrlo necesita seguir formándose y trabajar para alcanzar su meta. “Me siento más empoderado. Gracias a Jóvenes Constructores ahora sé cómo crear una microempresa y liderar grupos juveniles”.

Dentro de cinco años se ve como un emprendedor que no se quedó de brazos cruzados. “Me siento orgulloso de ser parte de Jóvenes Constructores porque gracias a las capacitaciones he salido adelante”, sonríe Gerson. “Me ayudaron muchísimo los talleres de habilidades para la vida y el trabajo”.

Senderos Juveniles de Centroamérica es un proyecto binacional en Honduras y El Salvador que conforman Catholic Relief Services (CRS) junto a sus socios Fe y Alegría, FUNADEH, Glasswing International y YouthBuild International, con el nanciamiento del Departamento de Trabajo de Estados Unidos (USDOL).

Gerson García: He Overcame Shyness and Became an Entrepreneur

Gerson serving customers at a buffet.

San Pedro Sula, Honduras. Cinnamon rolls, donuts, biscuits, milk and banana cakes: 20-year-old Gerson Daniel García Aguilar kneads lovingly the dough for the delicious bread that his customers keep asking for. “My customers are impressed. They don’t come just once, but keep coming for more, asking for new products,” he says with pride.

Not long ago, however, he used to be a shy young man who thought he could not achieve his dreams and rather stayed at home; he had no job and did not care about school.

Everything changed when he learned about the YouthBuild program.

He was curious about it and started to enjoy the classes taught under the coordination of our partner Glasswing International in the Chamelecón headquarters at Colonia San Juan. “I was interested in learning cooking and electricity,” he says.

He trained for three months. “The training helped Gerson to overcome shyness and become extroverted,”recalls Edgar Adolfo Alegría, a Glasswing International instructor.

Gerson had never been to a kitchen and the YouthBuild workshop was a nice surprise for him. At the program, young people like him learn a trade.

Thrilled by the world of knowledge opening before him, Gerson learned to prepare Honduran, Italian, French and Mexican food.

But he loved baking above all. Bread is his favorite product. He sells his bread on the streets of Chamelecón. “People buy it because they think it’s unusual to see a young man doing this,” says Gerson. “They say I’m a hard working guy. I’m surprised myself when I think I’m doing things that I never dreamed I’d do.”

He knows living in Chamelecón is dif cult. People have to gure out how to live among violence and crime. It is a daily challenge.

Fortunately, YouthBuild helps young people like Gerson to acquire skills that help them in daily life and at work.

He Dreams with His Own Restaurant

A long way from lack of interest to learning and entrepreneurship. Gerson’s history could be summed up in this way, but he knows there are still many goals to achieve.

He is not just an entrepreneur, but also a YouthBuild volunteer who helps train young people and encourages them to ful ll their dreams.

Gerson also has a dream: to be his own boss and open a restaurant, but he knows that in order to do this he must keep learning and working to achieve his goal. “I feel more empowered. YouthBuild taught me to create a microenterprise and to become a youth leader.”

Five years from now he expects to be a young entrepreneur who keeps moving ahead. “I am proud to be a part of YouthBuild because their training helped me a lot,” he says with a smile. “In the workshops I acquired many life and work skills.”

Youth Pathways Central America is a binational project in Honduras and El Salvador made up of Catholic Relief Services (CRS) and its partners Fe y Alegría, FUNADEH, Glasswing International and YouthBuild International, with funding from the United States Department of Labor (USDOL).

 

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1 Comentario

  1. FELICIDADES hijo por cada logró sigue adelante con la ayuda de Dios todo es posible. Me siento orgullosa de ti gracias Wlasguin por la oportunidad que le an brindado a mi hijo y sobre todo a cada Instructor por la paciencia que le an brindado.

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