Por: Evelyn Alva
Honduran Coffee Expo 2024 es una celebración que busca poner en primer plano la cultura del café de Honduras a nivel internacional. Este evento pretende no solo atraer a más compradores y expertos al mercado local, sino también fomentar nuevas oportunidades de negocio y promover el posicionamiento del café hondureño y sus insumos en el ámbito global. Con esta iniciativa, se espera resaltar la calidad y el potencial del café hondureño, abriendo puertas a un reconocimiento más amplio y a la expansión de su mercado.
La exposición se realizará en Expocentro, San Pedro Sula, los días 29 y 30 de agosto de 2024. Este es un evento realizado en colaboración del Instituto Hondureño de Turismo (IHT), la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH) y el apoyo del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE).
Se espera la participación de productores, exportadores, baristas, tostadores, compradores internacionales y aficionados al café, quienes tendrán la oportunidad de descubrir las últimas tendencias, degustar cafés premiados y establecer conexiones comerciales para impulsar el crecimiento de la industria.
Entre los objetivos específicos de la Honduran Coffee Expo 2024 se destacan mejorar la salud financiera de los agricultores mediante el acceso a servicios financieros inclusivos y herramientas de gestión de riesgos. Además, se busca promover la sostenibilidad ambiental en la agricultura a través de prácticas respetuosas con el medio ambiente. El evento también fomentará iniciativas de investigación y desarrollo para impulsar la innovación, así como el apoyo a una caficultura sostenible y la adopción de nuevas tecnologías y herramientas digitales.
Honduras se destaca como el quinto mayor exportador de café a nivel mundial y el mayor en Centroamérica, posicionándose como un actor clave en la industria global del café. Este cultivo es una fuente vital de ingresos para el país, proporcionando empleo a aproximadamente 120,000 familias que dependen directamente de la producción y cultivo de café.
Sin embargo, los cafetaleros hondureños enfrentan varios desafíos significativos. El cambio climático, con sus efectos en los patrones de lluvia y las temperaturas, ha reducido la productividad y calidad del café. Además, enfermedades como la roya del café han causado pérdidas considerables en el pasado, afectando la estabilidad económica de muchas familias.
El café hondureño no solo tiene una importancia económica, sino también un profundo significado cultural, representando una parte esencial del patrimonio y la identidad del país. En respuesta a los desafíos, hay esfuerzos continuos para mejorar la educación y las condiciones de vida de las familias cafetaleras. Diversos programas se enfocan en elevar la calidad de vida en las comunidades cafetaleras, asegurando un futuro más sostenible y próspero para todos los involucrados en esta industria.
